Infos zum Jahreswechsel

Liebe Hundefreunde, bitte beachtet, dass wir uns bis Januar 2022 im Betriebsurlaub befinden und die in diesem Zeitraum eingehenden Anfragen und Bestellungen erst nach unserer Rückkehr bearbeiten können.
Vielen Dank für euer Verständnis!

Wir wünschen euch frohe Weihnachten, erholsame
Feiertage und einen gesunden Start ins neue Jahr.

feiertage 2021

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lecker Leber-Kräcker selbst gebacken

vor 8 Jahren
Ti NoZi
DogBlog

Nicht nur Smilla ist ganz wild danach: Frauchens selbstgebackene Leberkräcker. Und gesund sind sie auch noch, denn anstatt Weizenmehl haben wir Buchweizen verwendet. Für uns Menschen duftet es leider nicht sehr verführerisch, aber was tut man nicht alles für seine Lieblingsbegleiter.

Hier das Rezept:

Smilla’s LEBERKRÄCKER

  • 300 g frische Rinder- oder Hühnerleber
  • 400 g Buchweizenmehl
  • 2 Eier
  • 1El Schwarzkümmelöl
  • püriertes Gemüse anstatt Wasser
  1. Die frische Leber wird roh püriert,die Eier aufgeschlagen und mit Mehl und Gemüsepüree zu einem festen Teig vermengt.
  2. Masse auf’s Backblech streichen (Backpapier unterlegen) bei 180°C ca. 25 Minuten backen lassen.
  3. Blech herausnehmen, mit Pizzaschneider in maulgerechte Stücke schneiden.
  4. Danach kommt das Blech nochmal in den Backofen, bis die Kräcker schön hart sind.
  5. Je ausgebackener, desto haltbarer sind die Teilchen

Und nun viel Spaß beim Backen! Und nicht wundern, wenn ihr demnächst auf euren Spaziergängen mit den Kräckern in der Tasche  von Hunden umzingelt werdet;)

lecker Leber Cracker
Tipps
Ti NoZi
Hallo, ich bin Tino, Grafiker und Websiteadministrator bei Dog-Smilla. Ich liebe Hunde, das Fotografieren, Sport und gesundes Futter;) Meine Website? www.tinozi.de
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Mit der gleichen Sorgfalt fertigen wir viele weitere praktische und gut durchdachte Artikel für dich und deinen Hund, die du hier online bestellen kannst.

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